البيتيفور … مقدم من الشيف :
مايسة محمد عبد الحميد

البيتيفور من الحلويات المميزة والراقية ذات المذاق الممتع ولا تخلو مناسبة منه ويباع بأسعار مرتفعة ولكن يمكن عمله ببساطة في المنزل وإليكم طريقة سهلة وبسيطة.

المكونات :

400 جرام دقيق
400 جرام زبدة
200 جرام سكر
160 جرام نشا
2 بيضة
فانيليا

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يخفق الزبدة و السكر جيدا ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيليا ويخفق جيدا.

2_ يضاف الدقيق والنشا ويقلب ببطء

3_ في حالة البيَتيفور الشيكولاتة يستبدل ملعقة دقيق بكاكاو خام

4_ يشكل البَيتيفور بالقمع الخاص به.

5 _ يدخل البيتيفَور فرن ساخن درجه حرارته 160 لمدة 20 دقيقة

6_ يزين البيتيفورَ بالشيكولاتة حسب الرغبة