الذرة الحلوة… مقدمة من الشيف: إيمان الخير

الذرة الحلوة من الوجبات الخفيفة والشهية جدا والتي تقدم كمقبلات بجانب الوجبات والمشويات وهنا طريقة مميزة وسهلة لتحضيرها

المكونات:

ملعقة صغيرة كمون حصى
ملعقة صغيرة كزبرة حصى
فص ثوم
فلفل حار صغير
ثمرة بصل صغيرة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب ذرة مسلوقة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقه كبيرة كزبرة مفرومة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يطحن البهارات والثوم والفلفل جيدا حتى تصبح ناعمة

2- يحضر مقلاه ويوضع بها الزبدة وعلى نار هادئة يضاف البهارات ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تظهر رائحة البهارات

3 – يضاف الذرة والشطة ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف عصير الليمون ويقدم بجانب المشويات