مطبخ

القرنبيط المقلي… مقدم من الشيف: عبير سيد

القرنبيط المقلي… مقدم من الشيف: عبير سيد

القرنبيط المقلي... مقدم من الشيف: عبير سيد
القرنبيط المقلي

القرنبيط المقلي من الأكلات الشهية جدا والمحببة للكثيرون لطعمه الجميل وفوائده المتعددة فهو يعالج قرحة المعدة ويقي من سرطان الأمعاء وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم
كوب دقيق
كوب ماء
3 بيضة
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كزبرة خضراء مقطعة رفيع
1/2 ملعقة صغيرة كمون
السبع بهارات
بابريكا
كركم
كزبرة جافة
ملح

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يقطع القرنبيط إلى قطع متوسطة ثم يوضع فى وعاء به ماء وملح وكمون ويوضع علي النار لمدة 10 دقائق حتي النضج ثم يصفى من الماء

2- تحضر خلطة القرنبيط بوضع الدقيق وجميع المكونات والبهارات وتقلب جيدا حتى يصبح قوام متماسك قليلا

3- تحضر مقلاه ويوضع بها الزيت ويترك ليسخن ثم توضع قطع القرنبيط في الخليط ثم في الزيت وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
error: <b>Alert: </b>Content selection is disabled!!