بسكوت اللانكشير … مقدم من الشيف : رشا محمد

البسكوت من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وله طرق مختلفة وشهية منها بالكاستر والشكولاتة والفانيليا والمكسرات والمربي وإليكم طريقة مميزة للبسكوت

المكونات :

2 كوب دقيق
كوب سمن
2 بيضة
1/2 كوب سكر بودر
1/2 كوب نشا
رشة ملح
فانليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج بودر الملح

2 – تخلط السمنةوالسكر بالمضرب الكهربائي ثم يوضع البيض ثم النشا

3 – يضاف الدقيق للخليط وتترك العجينة 10 دقيقة لترتاح في الثلاجة

4 – تشكل على شكل كور بحجم حبة البندق وترص في الصاج

5 – تدخل فرن متوسط علي 170 درجة حتي تنضج

6 – تترك لتبرد ثم تحشي بالمربي وتزين بجوز الهند والفارماسيلا