جمبري بصوص الاكريم … مقدم من الشيف : محمد جلال

صوص الجمبري الاكريم نوع من أنواع الصوصات الفرنسية والتي تقدم مع الجمبري ومن الممكن وضع بها خضروات مما يزيد من جمال طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

1/2 كيلو جمبري مقشر ومغسول
بصلة متوسطة
1/4 لتر كريمة لباني
ملعقة ثوم مفروم
مَلعقة زيت زيتون او ذرة
ملعْقة زبدة
ملح
فلفل أسمر
ملعقة أعشاب زعتر أو أوريجانو

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يرفع زيت الزيتون فى إناء على النار ثم يضاف إليه البصل والثوم المفروم حتى ينضج

2- يضاف الجمبري ويشوح مع المكونات السابقة حتي يصبح 1/2 سوى

3- تضاف الكريمة ويترك حتي ينضج ويغلظ القوام ومن ثم تضاف والأعشاب العطرية مع الملح والفلفل الأسمر

4- من الممكن إضافة الخضروات أو المشروم أو المكرونة المسلوقة عند التقديم