مطبخ

طريقة تحضير البصارة المصرية من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير البصارة المصرية من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير البصارة المصرية من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير البصارة المصرية

البصارة من أنواع الأكلات المصرية والأقتصادية والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب فول مدشوش
كزبرة
بقدونس
شبت
بهارات
فلفل أسود
ملح
كمون
ثوم مفروم

طريقة التحضير:

1-ينقع الفول فى الماء لمدة ساعة ثم
يصفى .

2-يوضع في قدر به ماء ويرفع على النار ويترك حتى تمام النضج.

3-توضع الكزبرة والبقدونس والشبت والبهارات وتترك المكونات لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تغلي .

4-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت والبصل والثوم ويقلب جيدا حتى يأخذ لون ذهبي ثم يصفى.

5-توضع البصارة في أطباق التقديم ثم يضاف إليها البصل والثوم للتزيين ثم تقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى