عجينة البيتزا … مقدمة من الشيف : أحلام فريد
![عجينة البيتزا ... مقدمة من الشيف : أحلام فريد](/wp-content/uploads/2021/12/inbound5023428420501348258.jpg)
البيتزا من الأكلات الأيطالية الشهية والمفضلة لكثير من الناس لسهولة تحضيرها وحشواتها المختلفة منها بالبسطرمة أو السجق أو اللحم المفروم وهنا طريقة سهلة لتحضيرها
المكونات :
3 كوب دقيق
ملعقة سكر
ملعقة خميرة فورية
ملعقة خل
2 ملعقة زيت نباتي
علبة زبادى
رشة ملح
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- يضاف الدقيق في وعاء وتضاف إليه جميع المكونات وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ وتعجن جيدا حتي تصبح عجينة لينة لا تلتصق باليد.
2- تغطي العجينة وتترك لتختمر
ثم يحضر صاج وتفرد بيه العجينة بسمك رفيع ثم توضع صلصة البيتزا.
3- يضاف الحشو حسب الرغبة جبنة تركي، زيتون فلفل ثم موتزاريلا على الوجه.
4- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا علي الرف الأوسط حتى تمام النضج ويأخذ الوجه لون بسيط ثم تقدم.
![عجينة البيتزا ... مقدمة من الشيف : أحلام فريد](/wp-content/uploads/2021/12/inbound2036384128062110176.jpg)