مكرونة بالبينك صوص … مقدمة من الشيف : دينا أشرف

المكرونة من أحلي الأطباق التي يمكن تقديمها بطريقةسهلة وسريعة ولها طرق وأشكال وأنواع مختلفة وكلها مميزة منها المكرونة بالبشاميل ومنها النجرسكو والمكرونة بالصوص الأبيض وهنا طريقة مميزة وشهية أيضا للمكرونة بالبينك صوص

المكونات :

400 جرام مكرونة
3 قطع هوت دوج 
ثمرة بصل كبيرة 
2 ثمرة فلفل حار
ثمرة طماطم
كيلو لبن
ملعقة دقيق
3 مكعب زبدة
3 ملعقة صلصة
ملح
فلفل أسود
زعتر
شطة
3 قطع جبنة مثلث
جبنة موتزاريلا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع مقلاة علي النار تضاف إليها الزبدة ثم يقطع البصل شرائح ويضاف للزبدة ويشوح قليلا ثم يقطع الهوت دوج شرائح ويضاف للبصل

2- تقطع الطماطم مكعبات وتضاف ثم البهارات وتقلب ثم تضاف الصلصة ويضاف الدقيق ويقلب يوضع اللبن تدريجيا والجبنة ويقلب حتي يتماسك القوام

3 – يوضع الخليط في القالب يضاف إليه المكرونة والموتزاريلا علي الوجه

4 – يدخل الفرن علي الشواية ويترك لمدة 10 دقائق فقط ثم يخرج من الفرن ويقدم