الكرشة … مقدمة من الشيف : مروة جبريل

طريقة عمل الكرشة

الكرشة اللذيذة من ألذ الوصفات الشعبية المصرية والمميزة بطعمها الرائع ومذاقها الفريد وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

كرشة
ثوم مفروم
بهارات
ملح
عصير طماطم
بصل
زيت

طريقة التحضير :

1- ترفع الكرشة في مقلاة على النار ثم يضاف إليها البصل مع التقليب
2- تترك علي النار ولكن دون أن تصل إلي إكتمال الطهي
3- يحمر الثوم المفروم ويصب عليه عصير الطماطم و البهارات والملح
4- تضاف إلي الخليط السابق الكرشة