خبز تركي … مقدم من الشيف : فاطمة محمد

خبز تركي محشي بالجبن من أفضل أنواع المخبوزات التركية وأشهرها وأكثرها شيوعا

خبز تركي محشى بالجبن يعد من أشهر أنواع المعجنات وألذها علي الإطلاق بالإضافة إلى طعمها اللذيذ وطراوة ملمسها إليكي هنا طريقة مميزة و مبسطة

المكونات :

• كوب لبن
• 1/2 كوب زيت
• 2 بيضة
• الدقيق حسب الحاجة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة سكر

الحشو :

جبن فيتا
أرز مع عدس مفروم

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض مع اللبن ثم يضاف السكر والخميرة والملح والزيت
2- يضاف الدقيق تدريجياً مع العجن وتترك لتختمر
3- يقسم العجين بشكل متساوي وتحشي وتشكل
4- يدهن الوجه بصفار بيضة
5- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 200 درجة

فيديو لطريقة التحضير