ستربس الدجاج… مقدم من الشيف : دينا أحمد
![ستربس الدجاج... مقدم من الشيف : دينا أحمد](/wp-content/uploads/2020/12/received_876433426497581.jpeg)
ستربسَ الدجاجَ من الوجبات الرئيسية، ذات الطعم اللذيذ والمميز، وتجذب كل أفراد الأسرة لأنها سهلة التحضير وتميز بها اكبر المطاعم لان الأم تسعى دائما للتجديد فإليكم طريقة سهلة ومبسطة.
المكونات :
التتبيلة :
2 بيضة
كوب صغير دقيق
1/2 كوب ماء
ملح
فلفل
بابريكا
بصل بودرة
وثوم بودرة
رشة جوزة الطيب
وهريسة شطة
التغطية :
كوب دقيق
3/4كوب نشا
ملعقة بيكنج بودر
ملح
فلفل
بابريكا و
ثوم بودرة
بصل بودرة
رشة جوزة الطيب
فيديو لطريقة التحضير :
https://youtu.be/7VZzH_VtUCg
طريقة التحضير :
1_ في وعاء يخلط جميع مكونات التتبيلة حتى يتكون خليط سائل
2_ يقطع الدجاح شرائح وتوضع في التتبيلة ليلة كاملة او قبلها بساعة
3_ توضعَ خلطة التغطية في كيس حفظ او علبة محكمة الغلق ومعها الدجاج ويخلط جيدا
4_ قلب الدجاج في الخلطة ويحمر فى زيت غزير
ساخن