سلطة البروكلي بالدجاج والمكرونة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

سلطة البروكلي بالدجاج من أنواع السلطات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لفوائد ها المتعددة فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ولها طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

2 كوب بروكلي مسلوق
2 فص ثوم
1/2 كيلو مكرونة
فلفل أسود
ملح
2 قطعة صدور دجاج
زيت زيتون
زبدة
فلفل أخضر
زيتون شرائح
جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويضاف إليه الزيت ثم تضاف قطع الدجاج وتشوح ويضاف إليها الملح والفلفل ثم ترفع من على النار

2- تضاف الزبدة في نفس القدر ويشوح الثوم والفلفل الأخضر وجوزة الطيب مع الاستمرار في التقليب

3- تضاف الجبنة وتقلب حتى يثقل القوام ثم يضاف البروكلي والدجاج ويترك لمدة دقيقتين

4- تضاف المكرونة ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالجبنة المبشورة والزيتون على الوجه وتقدم