سلطة الدجاج … مقدمة من الشيف الصغيرة: دايمند ياسر موسى

سلطة الدجاج من انواع السلطات الشهية جدا والمغذية والتي يفضلها الكثيرون لما لها من قيمة غذائية عالية وطعم مميزوهنا طريقة تحضيرها

المكونات:

2 قطعة فيليه الدجاج
2 ملعقة زيت
1/2 كوب ذرة مسلوقة
طماطم مقطعة مكعبات
خيار مقطع دوائر
خبز محمص
خس مقطع
زيتون مقطع

دريسنج السلطة:

2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- يتبل الدجاج بملح وفلفل أسود.

2- يسخن الزيت ثم يوضع الدجاج ويقلب على الجانبين حتى ينضج.

3- ترفع قطع الدجاج وتترك حتى تبرد وتقطع مكعبات.

4- يوضع الدجاج والخبز والذرة والزيتون والخس والطماطم في طبق التقديم مع الخبز والخيار ثم يضاف الدريسنج.