صوص البستو … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

صوص البيستو من أنواع الصوصات الإيطالية الشهيرة واللذيذة والتي تقدم بجانب الدجاج والمكرونة وهنا طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

2 كوب ريحان
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
كوب صنوبر
كوب جبن بارميزان
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يخفق الريحان مع الصنوبر جيدا ثم يضاف الجبن ويقلب

2- يضاف زيت الزيتون تدريجيا مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي
ثم يضاف الفلفل الأسود والملح ويقلب ويقدم مع الدجاج أو المكرونة.