طاجن كوارع بصوص البرتقال .. مقدم من الشيف : شيماء محمود

طريقة عمل كوارع بصوص البرتقال

طاجن كوارع بصوص البرتقال يعد طبق من الأطباق الشهية والمميزة برائحة وطعم لا يقاوم وإليكي طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

كارع مسلوق ومقطع
2 بصلة مقطعة
فلفل ألوان مقطع
كوب عصير برتقال
1/4 كوب بشر برتقال
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فلفل أسمر
مكعبات طماطم
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملح

طريقة التحضير :

1- توضع قطع الكوارع في الطاجن مع وضع مكعبات البصل والفلفل الألوان
2- تضاف ملعقة السكر وعصير البرتقال و بشر البرتقال مع تقليب جميع المكونات معاً
3- توضع البهارات والملح مع وضع مكعبات من الطماطم والرزماري علي الوجه
4- تغطي وتدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة