طريقة تحضير الجبنة الرومي المقلية من مطبخ عالم النجوم

الجبنة المقلية من أنواع الأكلات التي يحبها الكثيرون لطعمها الجميل والمميز وسهولة تحضيرها وهنا نقدم لكم طريقة التحضير .

المكونات:

شرائح جبنة رومي سميكة
زعتر
ملح
فلفل أسود
بيض
لبن
بقسماط
دقيق
زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض مع اللبن والملح والفلفل في وعاء ويخلط البقسماط مع الزعتر في وعاء اخر ويقلب جيدا

2-توضع شرائح الجبنة فى الدقيق ثم البيض ثم الدقيق ثم مرة أخرى ثم البيض ثم البقسماط حتى تصبح طبقة متماسكة

3- تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت غزير وتوضع قطع الجبنة وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تصفى وتقدم