طريقة تحضير اللحمة المشوية على الفحم من مطبخ عالم النجوم

اللحمة المشوية على الفحم من الأكلات الشهية والصحية والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو لحم شرائح
ملح
فلفل أسود
بهارات الشواء
كوب زبادي
2 حبة طماطم مفرومة
زيت زيتون

طريقة تحضير:

1-توضع قطع اللحم في وعاء ويضاف إليها المكونات والبهارات وعصر الليمون وتقلب جيدا ثم تدخل الثلاجة لمدة لاتقل عن 6 ساعات

2-تجهز الشواية وتسخن جيدا قبل الشواءثم توضع قطع اللحم وتقلب مع التهوية الجيدة حتى تمام النضج ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع سلطة الطحينة.