طريقة تحضير بيتيفور بالشيكولاتة

البيتيفور من أنواع البسكويت الشهي والمفضل لكثير من الناس وخاصة في المناسبات والأعياد لما له من طعم جميل ومميز وسهولة في التحضير وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

200 جرام زبدة لينة
كوب زيت
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
كوب سكر بودرة
4 كوب دقيق
بيكنج بودر
فانيليا

للوجه :

شيكولاتة خام
مكسرات

فيديو توضيحي لطريقة تحضير البيتيفور بالشيكولاتة للشيف :سالي فؤاد

طريقة التحضير :

1- يحضر وعاء ويضاف إليه الزبدة والزيت والبيض والفانيليا والكاكاو والسكر وتخفق المكونات جيدا حتي يصبح القوام كريمي.

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتي الحصول على عجينة لينة سهلة التشكيل.

3- تشكل العجينة بالأشكال المفضلة وترص في صاج به ورقة زبدة.

4 – يدخل البيتيفور فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة حتي أحمرار الأطراف قليلا ويترك حتي يهدأ.

5- يذاب الشيكولاتة ويزين بها البيتيفور ويضاف المكسرات على الوجه ويقدم.