طريقة تحضير كب كيك الكوسة من مطبخ عالم النجوم

كب كيك الكوسة من أنواع الأكلات الشهية جدا والسهلة والسريعة والتي تناسب وجبة عشاء خفيفة ولها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضروات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

5 بيضة
حبة بصل كبيرة
5 حبة كوسة مبشورة
2حبة طماطم كبيرة
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود
كمون

طريقة التحضير:

1- يقطع البصل ويشوح في زيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم تقطع الطماطم والفلفل وتضاف للبصل وتقلب لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار

2-يضاف البقدونس والكزبرة مع التقليب ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود والكمون وتقلب

3-يضاف البيض مع التقليب ثم تُضاف الكوسة المبشورة ، حتى يُصبح الخليط مُتماسك ، ويُمكن إضافة ملعقة من الدقيق لضبط القوام

4-يوضع ورق الكب كيك في الصينية ثم يصب الخليط بالملعقة

5-تدخل فرن ساخن مسبقا لمدة 1/2 ساعة تقريباً حتى تمام النضج وتأخذ لون ذهبي وتقدم