طريقة عمل الثومية البيتي

تعد الثومية احد أطباق السلطة المميزة التي تقدم إلى جانب الدجاج والبطاطس وتتميز بمذاق رائع قد أصبح من السهل صنعها بالمنزل وإليكم طريقة مبسطة لإعدادها.

المكونات :

3 كوب زيت
كوب عصير ليمون
ثوم مفروم ناعماً
بياض 2 بيضة
ملعقة صغيرة ملح

فيديو لطريقة عمل الثومية للشيف : علاء الشربيني

طريقة التحضير :

1_ يخلط كلا من زيت الذرة وعصير الليمون وبياض البيض معاً في الخلاط الكهربائي.

2_ يضاف الثوم والملح ويخلط جيدت للوصول لصلصة ذات القوام الناعم.

3_ توضع الصلصة في وعاء يتم وضعه في الثلاجة، وتترك لمدة 4 ساعات تقريباً.