طريقة عمل ستيك بصوص المشروم من مطبخ عالم النجوم

الستيك بصوص المشروم من أنواع الأكلات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمه المميز الغني بالصوص وهنا طريقة شهية للتحضير .

المكونات:

4 قطع شرائح لحم ستيك
ملح
فلفل أسود مطحون
كوب مشروم
1/4 كوب كبير زبدة مكعبات
1/2 كوب مرقة لحم
ملعقة كبيرة مستردة
روز مارى فريش
زعتر فريش

طريقة التحضير:

1-يتبل الستيك بالملح والفلفل جيدا ثم يوضع في مقلاه غير لاصقة ويقلب على الجانبين لمدة 5 دقائق ثم يترك جانبا

2-يحضر الصوص بوضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب ثم توضع شرائح المشروم مع الزبدة وتقلب

3-تضاف المستردة و الروزماري والزعتر والشوربة إلى المشروم ويقلب المزيج ويترك حتى يغلي جيدا ويثقل القوام قليلا .

4-يوضع صوص المشروم على شرائح الستيك في طبق التقديم و يقدم ساخنا.