- فخدة ضاني للعزومات جربيها وأبهري ضيوفك بطريقة شهية وسريعة
- المكونات
- التتبيلة
- طريقة التحضير
فخدة ضاني للعزومات جربيها وأبهري ضيوفك بطريقة شهية وسريعة
فخدة ضاني فى الفرن تعتبر من أطيب وأشهي الأكلات ، ويقدم بجانبها الأرز ، وهي من ألذ الوجبات الشهية التي تتقنها كل سيدة في منزلها . والأن سنقدم إليكم طريقة تبين كيفية إعداد فخدةٌ ضاني ، بطريقة سريعة وشهية .
المكونات :
فخدةٌ ضاني بها فتحات كبيرة
التتبيلة :
- ٢ علبة زبادي
- ١/٢ كوب عصير ليمون
- ١/٤ كوب خل
- ٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
- ٢ ملعقة كبيرة صوص باربكيو
- مستردة
- صلصة طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات مشكلة
- حبهان بودر
- ورق لورا بودر
- زعتر اخضر
- روز ماري
- زنجبيل
- بابريكا
- كاري
- ٢ بصلة مفرية
- ١/٢ كوب زيت
- ثوم بودر
طريقة تحضير فخدة ضاني:
١- تتبل الفخدة بالتتبيلة السابقة وتترك ليلة كاملة
٢- يحضر صاج مدهون ويرص فيه الخضار مع كزبرة خضراء
٣- تضع الفخدة مع باقي التتبيلة وتغلف بورق زبدة ثم ورق الفويل
٤- تدخل فرن علي درجة حرارة ٢٠٠ وتترك حتي تنضج
