فيليه دنيس مع الخضار بالفرن مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

فيليه دنيس بالفرن من أشهي الأسماك والمأكولات البحرية الشهية

فيليه دنيس والسمك بأنواعه يعد واحدًا من أشهر الوجبات الغذائية في العالم، حيث يتناولها الملايين من سكان الأرض في مختلف قارات وبلدان العالم، ويعتبر السمك الفيليه خاصة المجمد من أكثر المأكولات السمكية البحرية انتشارًا لدى سكان كوكب الأرض، حيث يقدم كوجبة رئيسية أو جانبية .

مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهى 25 دقيقة

المكونات

• كيلو جرام سمك فيليه شرائح
• فلفل أحمر حار
• ثوم مفري
• كسبرة مفرية بصل شرائح
• حبة بذنجان شرائح
• كوب طماطم قطع

تتبيله فيليه دنيس :

• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ثوم مفري
• ملعقة صغيرة فلفل حلو
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

طريقة التحضير :

1- يسخن الفرن إلى 180 درجة قبل الخبز
2- تخلط جميع مكونات التتبيلة جيداً.
3- يشطف السمك ويجفف
4- تضع شرائح الفيليه فى التتبيلة وتخلط جيدا.
5- يخلط الخضار والليمون والكسبرة في التتبيلة وتضع مع شرائح الفيليه
6- نقوم بترتيب شرائح الفيليه على الخضار مع وضع شرائح البصل على الوجه
7- يضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ويقدم