كبدة بالزعتر … مقدمة من الشيف : مروة ضيف

تتعدد وصفات الكبدة وتتنوع وذلك لطعمها اللذيذ حيث يفضلها الكثيرون علاوة على قيمتها الغذائية وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

1/2 كيلو كبدة
2 فص ثوم
1/2 ملعقة زعتر
عصير ليمونة
ثمرة طماطم مقطعة
ثمرة فلفل أخضر
1/2 ملعقة صغيرة سكر

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تتبل الكبدة بالثوم المفروم وعصير الليمون

2- تضاف باقي المكونات وترفع فى قدر على النار

3- تحمر الكبدة بعد تمام النضج وتقدم مع السلطة وتزين بالبقدونس