كنافة باللحمة المفرومة … مقدمة من الشيف : ضي أحمد

الكنافة من المعجنات اللذيذة ولها طرق عديدة منها بالكاستر والكريمة والشوكولاتة والجمبري وإليكم طريقة حادقة ومميزة للكنافة

المكونات :

1/2 كيلو كنافة مفرومة
3/4 كوب سمن
ملح

الحشو :
لحم مفروم
بصل مفروم
ملح
فلفل 
قرفة
ثوم
جبنة رومي وشيدر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تخلط الكنافةجيدا بالسمن والملح وتفرد 1/2 الكمية في صاج الفرن

2 – تعصج اللحمة بالبصل والبهارات ثم تضاف علي طبقة الكنافةوتوضع انواع الجبن و يوضع باقي خليط الكنافة

3 – تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة 180 حتي احمرار الوجه وتقدم مع السلطة