كيك الأناناس … مقدمة من الشيف : مروة حسن

الكيك من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لسهولة تحضيره وطعمه الشهي وله أنواع متعددة منها بالشيكولاتة والفانيليا والبرتقال وإليكم طريقة مميزة للكيك

المكونات :

2 كوب دقيق
كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب سمنة
2 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبادى
ملعقة صغيرة خل

للصوص :

2 ملعقة زبدة
كوب سكر
علبة كمبوت أناناس

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يجهز الصوص بوضع قدر علي النار ويضاف إليه كوب السكر ويقلب جيدا حتي الذوبان ويأخذ لون ذهبي ثم يضاف إليه الزبدة ويقلب. 

2- يحضر الصاج ويضاف إليه الخليط ثم ترص حلقات الأناناس. 

3- يجهز الكيك بوضع السكر والبيض والسمنة والزيت والفانيليا واللبن والزبادى في الخلاط وتخفق جيدا. 

4 – يوضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ويضاف إليه الخليط ويقلب جيدا. 

5 – يضاف الخليط في الصاج علي الصوص ثم يدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180لمدة ٢٥ دقيقة تقريبا

6 – تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلا ثم تقلب في طبق مستطيل وتقطع وتقدم