بسكويت بزبدة الفستق… مقدم من: مطبخ عالم النجوم

بسكويت بزبدة الفستق من أنواع البسكويت اللذيذ جدا والمميز والذي لها طعم جميل وشهي وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

100 جرام زبدة
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر أبيض
بيضة
فانيليا
1/2 كوب زبدة فستق
1/2 1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض جيدا ثم تضاف البيضة والفانيليا وزبدة الفستق مع الاستمرار في الخفق .

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيا وتقلب المكونات جيدا.

3- يشكل الخليط على شكل كرات متوسطة ويضغط عليها قليلا مع إضافة حبة فستق في المنتصف وترص في صاج مدهون.

4- تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم تقدم.