مهرجان لإحياء التراث .. مهرجان إحياء المطبخ المصري في الفرن والكانون 

كتبت: مايسة عبد الحميد 

أعلنت الشيف سحر شندي عن إيفنت مميز يحوي بين طياته إحياء التراث والثقافة المصرية من داخل المطبخ المصري والذي يتمثل في الفرن والكانون فليس منا من لا يشتهي هذه الوجبات الشهية .

سيقام مهرجان إحياء المطبخ المصري في الفرن والكانون يوم 25/6 وهو عبارة عن يوم ترفيهي يتضمن التصوير بالجلابية الفلاحي والخبيز في الفرن وبسين ودي جي وركوب خيل والأهم من ذلك الفطار فطير وعسل ومش والغدا دجاج ومحاشي وطواجن وأرز معمر وخضار وسلطة وعيش فلاحي.

ستقوم جريدة عالم النجوم بتغطية الحدث بحضور كبار الشيفات: الشيف محمود عطية وشيف سعيد الدميري والشيف ياسر شاكر وبحضور الفنان محمد خميس.

ستقوم الشيف سحر شندي بمساعدة بعض الشيفات بإعداد الطعام والشراب من القلة والزير وبراد الشاي وذلك من الإيفنتات الفريدة من نوعها

الجدير بالذكر أن الشيف سحر سندي صاحبة مطبخ الخير الذي تعد من خلاله الطعام بمساعدة الأصدقاء من الشيفات المقربين وقد تم أستضافتها في كثير من البرامج .

مبادرة “مطبخ الخير” هدفها خدمة المرضى وعابري السبيل والهدف الأساسي مساعدة مرضى كورونا وتتمني الشيف سحر أن يكبر المطبخ ليقدم عدد وجبات أكثر .