مطبخ

فتة باللحمة الضاني … مقدمة من الشيف : ميرفت رجب

فتة باللحمة الضاني … مقدمة من الشيف : ميرفت رجب

فتة باللحمة الضاني ... مقدمة من الشيف : ميرفت رجب
فتة باللحمة الضاني

الفتة من الأكلات المصرية التي يفضلها كثير من الناس وخاصة في العيد لإحتوائها علي الخبز والأرز واللحمة فهي من الأكلات المفيدة المتكاملة وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات :

كيلو لحم ضاني
2 كوب أرز
ثوم مفروم
2 ملعقةخل
ملح
فلفل أسود
ورق لورا
عصير طماطم
عيش محمص
2 ملعقة سمنة بلدي

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تسلق اللحمة وتترك علي النار حتي تمام النضج

2- توضع مقلاة وتوضع بها السمنة وتضاف اللحمة وتقلب جيدا

3- يحضر الأرز بوضعه في قدر علي النار ويقلب مع السمنة ثم يوضع مقدار الماء والملح ويترك علي النار حتي تمام النضج

4 -تحضر مقلاة علي النار وتضاف السمنةوالثوم وتقلب ثم يوضع الخل وتؤخذ 1/2كمية الثوم ويضاف أليها عصير الطماطم وتترك لتغلي

5 – يحضر طبق التقديم ويضاف الخبز المحمص ثم الأرز وملعقة شوربة ثم الصلصة ثم توضع اللحمة وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى