الكريم كراميل … مقدم من الشيف : منى جودة

الكريم كراميل من الحلويات الصيفية الشهية ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/2 كوب سكر
3 ملعقة ماء

الكريمة :

1/2 لتر لبن
3 بيض
1/4 كوب سكر
فانيليا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يقلب السكر والماء علي النار ويترك حتي يكرمل

2 – تجهز الكريمة بوضع اللبن علي النار حتي الغليان ثم يخفق السكر والبيض والفانيليا جيدا ويضاف إلي اللبن تدريجيا

3 – يوضع الكراميل في القوالب ويضاف إليه الكريمة وتوضع في حمام مائي علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة وتختبر التسوية بالخلة

4 – توضع في الثلاجة حتي التماسك ثم تقلب في أطباق التقديم وتقدم