السابليه … مقدم من الشيف : حسين أبو زيد

السابليه من أنواع البسكويت الشهية المفضلة لكثير من الناس لطعمه الجميل المقرمش ويمكن أن يحشى بالمربى أو بالشيكولاتة أويقدم سادةأو بالمكسرات وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/4 1 كيلو زبدة نباتي
1/2 كيلو سكر بودرة
3 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 1 كيلو دقيق
مربى للحشو
شيكولاتة خام ذائبة للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة والسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وتقلب حتي تصبح عجينة لينة

3 –  تقسم العجينة لأجزاء لسهولة الفرد ويفرد جزء من العجينة على الرخامة ويضاف قليل من الدقيق ثم تقطع بقطاعات أشكال وترص في صاج

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 200 حتي النضج وأصفرار الوجه

5 – تترك لتهدأ تماما ثم تحشى بالمربى وتلصق كل 2 بسكويتة معا وتزين بالشيكولاتة المذابة علي الوجه ثم تقدم