دجاج مشوى مع الخضار … مقدم من الشيف: شوشو عرابي

الدجاج المشوي من الأكلات اللذيذة جدا والصحية والمفضلة لكثير من الناس لما له من قيمةغذائية عالية وفوائد متعددة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها مع الخضار.

المكونات:

500 جرام صدور دجاج
بصل شرائح
فاصوليا
مكعبات بطاطس
مكعبات جزر
فلفل ألوان

التتبيلة :

1/4 كوب زيت
ملح
فلفل أسود
بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زنجبيل
كركم

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يغسل الدجاج ويقطع لمكعبات متوسطة ثم يوضع في وعاء ويضاف إليه مكونات التتبيلة ويقلب ويترك جانبا

2- يقطع الخضروات وتقلب ثم تضاف للدجاج وتقلب جيدا ثم يوضع الخليط في صاج ويغطى بورق فويل

3- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم يزال الفويل ويترك لمدة 10 دقائق

4- يخرج الصاج من الفرن ويوضع في طبق التقديم مع الأرز بالشعرية ثم يقدم.