صينية بطاطس باللحم… مقدمة من الشيف: سهام الحشاش

البطاطس باللحم من الأكلات الشهية جدا والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وفوائد متعددة ويمكن أن تحضر بالدجاج أو بالسجق وهنا طريقة التحضير .

المكونات:

1/2 كيلو لحم مسلوق
3 ثمرة بطاطس
ثمرة بصل
كوب عصير طماطم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب حساء لحم
ملعقة سمن

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يقطع البصل والبطاطس لحلقات ويوضع في وعاء ويضاف إليه الملح والفلفل ويقلب جيدا

2- توضع البطاطس في صاج ويضاف إليها اللحم وعصير الطماطم والحساء والسمن ويقلب

3- توضع على النار حتى الغليان ثم تدخل الفرن حتى أحمرار الوجه ثم تقدم