كيك النايتي … مقدمة من الشيف: سهام الحشاش

كيك النايتي من أنواع الكيك الشهية جدا والتي يحبها الكثيرون لطعمها المميز وحشواتها اللذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

¼1 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كوب لبن
¼ كوب زيت
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بشر برتقال
رشة ملح
مربى مشمش
نوتيلا

طريقة التحضير:

1- يخلط السكر والزيت والبيض واللبن والخل والفانيليا جيدا جدا

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر وبشر البرتقال والملح ويقلب جيدا في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة سائلة

3- يحضر صاج ويبطن بورق زبدة ثم يضاف الخليط بسمك رفيع وتساوى جيدا

4- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم تترك لتهدأ تماما

5- تقطع الأطراف وتساوى ثم تقطع
لشرائح متساوية وتحشى بالمربى وتقطع حسب الرغبة ثم تزين بالنوتيلا وتقدم