عصير الزبيب الأسود … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

تسعى معظم السيدات إلى إعداد الكثير من الوصفات والمشروبات الشهية التي يدخل الزبيب في صنعها لفوائده المتعددة وهنا طريقة سهلة وصحية لتحضيره.

المكونات:

4 كوب زبيب أسود
كوب توت أحمر طازج مغسول ومصفى جيداً
لتر ماء بارد
8 مكعب ثلج

للتزيين:

توت طازج

طريقة التحضير:

1- ينظف الزبيب الأسود من أي شوائب ثم يغسل جيداً ويصفى من الماء مرتين أو 3 مرات.

2- يحضر وعاء عميق ويوضع به الزبيب الأسود ثم يضاف الماء الساخن ويغطى.

3- يترك الزبيب الأسود في الماء الساخن لمدة 3 ساعات.

4- يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه كلا من الزبيب الأسود والتوت الأحمر والماء وتخفق تلك المكونات جيداً.

5- يصفى عصير الزبيب الأسود ثم يسكب في أكواب التقديم.

6- توضع مكعبات الثلج على سطح أكواب العصير.

7- يقدم عصير الزبيب الأسود مثلجا .