طريقة تحضير القلقاس بالصلصة من مطبخ عالم النجوم

القلقاس من الأكلات الشهية جدا والمفيدة والتي يحبها ويفضلها كثير من الناس وهنا نقدم لكم طريقة مختلفة لتحضيره بالصلصة

المكونات:

كيلو قلقاس
1/2 كيلو طماطم
حبة بصل مبشورة
ثوم
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة سمنة
كزبرة جافة

طريقة التحضير:

1-يقطع القلقاس وينظف جيدا ثم يوضع البصل في قدر مع السمنة ويشوح على النار

2-يضاف الثوم والطماطم ويقلب ويترك حتى يغلي ثم يضاف القلقاس ويغطى ويترك حتى تمام النضج

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها الثوم وقليل من الزيت وتقلب جيدا ثم تضاف الكزبرة ويضاف خليط القلقاس ثم يقدم.