طريقة تحضير كنافة بالملفاي والكريمة من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: شوشو عرابي

الكنافة بالملفاي والكريمة من أنواع الحلويات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/4 كيلو كنافة
1/2 كوب سمنة
شرائح موز
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
شريحة ملفاي
كوب مربى حليب

الكريمة:

كوب كريم شانتيه
كوب عصير مانجو مثلج
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 كوب لبن مثلج

طريقة التحضير:

1-تخلط الكنافة باللبن والسكر ثم تفرد في صاج وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 وتقلب كل فترة لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي ثم تترك لتهدأ

2-توضع شريحة الملفاي في الفرن لمدة دقيقتين حتى تتحمص ثم تترك لتهدأ

3-تخفق مكونات الكريمة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح خليط كريمي

4-تخلط مربى الحليب مع اللبن حتى يصبح خليط سائل

5-تحضر صينية ويكسر الملفاي ويضاق إليه شرائح الموز كأول طبقة

6-يوضع صوص مربى الحليب ثم الكريمة ثم طبقة الكنافة تزين بشرائح الخوخ وتقدم