مطبخ

الأرز الروزيتو أو الأرز بالخضار … مقدم من الشيف: ناني محسن

الأرز الروزيتو أو الأرز بالخضار … مقدم من الشيف: ناني محسن

الأرز الروزيتو أو الأرز بالخضار ... مقدم من الشيف: ناني محسن
الأرز الروزيتو أو الأرز بالخضار

الأرز الروزيتو من انواع الاكلات اللشهية جدا والتي يحبها الكثيرون لاحتوائه على اللحم المفروم والخضروات ويعتبر وجبة غذائية متكاملة وهنا طريقة سهلة لتحضيره 

المكونات:

1/2 كيلو أرز بسمتي
1/2 كيلو لحم مفروم
1/4 كيلو بسلة على جزر
حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة سمن
1/2 ملعقة فلفل أسود
1/2 ملعقة قرفة ناعمة
ملح
ماء

طريقة التحضير:

1- في قدرعلى النار يوضع السمن ثم البصل حتى تذبل ثم يضاف الفلفل والقرفة.

2- يضاف البسلة والجزر ثم اللحم المفروم ويقلب إلى أن يغير لونه ثم يضاف الأرز المغسول وليس المنقوع
ويقلب جيدًا لمدة 3 دقائق.

4- يضاف الماء ويقلب جيدًا ثم يغطى حتى يمتص الماء وتهدأ النار ويترك حتى تمام النضج.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى