المخلل المشكل … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

المخلل من مقبلات الطعام اللذيذة جدا والمفضلة للكثيرون لما له من طعم جميل ومميز وطرق وأنواع متعددة منها مخلل الخيار والجزر والليمون وهنا طريقة مميزة لتحضير مخلل مشكل من الخضروات

المكونات :

2 حبة جزر كبيرة شرائح
1/4 كيلو بصل أورما
قرنبيط مقطع
4 كوب فاصوليا مقطعة
كوب حمص طبخ
5 فص ثوم شرايح
فلفل حسب الرغبة
2 ثمرة ليمون شرائح
3 ملعقة كبيرة حبة البركة
3 ملعة كبيرة كركم مطحون
1/4 كوب ملح
1/4 كوب سكر
كوب خل أبيض