جاتوه شاتوه فراولة … مقدم من الشيف : هدى نور الدين

يعد كيك  الشاتوه من ألذ أنواع الكيكات حيث تتعدد أشكاله وألوانه بالإضافة إلى طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع حيث يفضله الكثيرون وخاصة الأطفال وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات : 

2 عبوة جيلي فراولة
100 مل ماء مغلي

رشةملح

100 جرام سكر
100 ملي حليب
200 ملي زيت
200 جرام دقيق
2 بيضة حجم كبير
10 جرام بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1/4 ملعقة صغيرة لون غذائي أحمر

للتزيين :

كريمة مخفوقة
فراولة فريش

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق الماء المغلي و الجيلي فى الخلاط الكهربائي جيداً ثم يضاف ث السكر مع الإستمرار فى الخفق ثم الحليب

2-  يضاف الزيت سرسوب رفيع وتضاف ايضا الفانليا و اللون الغذائي

3- يأخذ مقدار كوب 200 ملي من الخليط الصوص للزينة ويترك جانباً بالثلاجة

4- يضاف البيض إلى باقي الخليط  مع الإستمرار فى الخفق

5- تخلط  المواد الجافة ويضاف عليها الخليط السابق مع التقليب

6- يصب الخليط فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت  وبها ورقة زبدة 

7- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة  180 درجة لمدة 20 دقيقة 

8- يصب كوب الصوص على الكيك بعد خروجها من الفرن وبعد أن تبرد ومن ثم توضع بالثلاجة

9- تزين بالكريمة المخفوق وشرائح الفراولة