مطبخ

طريقة تحضير تورتة الفراولة من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير تورتة الفراولة من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير تورتة الفراولة من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير تورتة الفراولة

مقدمة من: شوشو عرابي

تورتة الفراولة من أنواع التورت اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس وخاصة محبي الفراولة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

500 جرام دقيق سبونج فانيليا
5 بيضة
فانيليا
1/2 كوب ماء
ملعقة كبيرة محسن كيك

الحشو:

250 جرام كريمة لباني بودرة
2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
صوص فراولة
قطع فراولة

التزيين:

قطع فراولة

طريقة التحضير:

1-يخفق الدقيق والبيض والفانيليا والماء ومحسن الجيل في العجان الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يضاف الخليط في قالب مقاس 22 مبطن بورق الزبدة

2-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم تخرج وتترك لتهدأ تماما

3-يجهز حشو الكريمة بخفق مكوناته في وعاء جيدا حتى يصبح خليط كريمي متماسك

4-تقسم الكيك لـ 4 طبقات وتسقى بسيرب خفيف او سفن اب ثم يضاف طبقة خفيفة من صوص الفراولة بين الطبقات مع قطع الفراولة قبل طبقة الكريمة ثم توضع الكريمة بين الطبقات وتغلف الكيك بالكريمة

5-تزين الكيك بقطع الفراولة وروزتات كريمة ثم تدخل الثلاجة لتتماسك ثم تقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى