مطبخ

طريقة عمل العاشوراء باللبن من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل العاشوراء باللبن من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل العاشوراء باللبن من مطبخ عالم النجوم
طريقة عمل العاشوراء باللبن

مقدمة من: منى التابعي

العاشوراء من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وغني باللبن وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو لبن
1/4 كيلو قمح بليلة
سكر حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة قشطة
فانيليا أو مستكة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1-تغسل البليلة وتنقع في وعاء لمدة ساعتين تقريبا ثم تصفى وتوضع في قدر به ماء ساخن وتترك على النار حتى تغلى لمدة 10 دقائق

2-تغلق النار وتغطى وتترك لمدة ساعتين حتى تمام النضج

3-يحضر قدر ويضاف إليه اللبن والسكر والنشا ويقلب جيدا على البارد ثم تضاف البليلة وترفع على النار مرة أخرى مع التقليب حتى يثقل القوام

4-تضاف الفانيليا أو المستكة وتطفئ النار وتترك لتهدأ قليلا ثم توضع في أطباق التقديم وتدخل الثلاجة لفترة ثم تزين وتقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى