مطبخ

فطائر بالعسل … مقدمة من الشيف : ريان فتيحة

فطائر بالعسل … مقدمة من الشيف : ريان فتيحة

فطائر بالعسل ... مقدمة من الشيف : ريان فتيحة
فطائر بالعسل

الفطائر بالعسل من الوصفات اللذيذة المحببة للكبار والصغار لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وأحتوائها علي العسل المغذي والمفيد جدا للصحة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كيلو دقيق أبيض
ملعقة كبيرة يانسون مطحون
1/2ملعقة صغيرة ملح
ملعقةكبيرة سمسم محمص مطحون
ماء دافئ للعجن
زيت للقلي
عسل نحل
لوز أو سمسم للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع الدقيق مع الملح واليانسون والسمسم في وعاء كبير وتقلب ثم يضاف الماء ويعجن جيدا حتى الحصول على عجينة لينة

2 – تقطع لكرات صغيرة وتترك لترتاح لمدة 1/4ساعة ثم يوضع زيت على الرخامة وتفرد جيدا وتقسم ل4 أجزاء ثم تطوى على شكل مربع

3 – تكرر العملية حتى الأنتهاء من الكمية ثم يضغط عليها قليلا وتحضر مقلاة بها زيت ساخن وتقلى الفطائر ثم تصفى من الزيت ويضاف أليها العسل ثم السمسم واللوز وتقدم

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى