مطبخ

كنافة ببودينج الفراولة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

كنافة ببودينج الفراولة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

كنافة ببودينج الفراولة ... مقدمة من: مطبخ عالم النجوم
كنافة ببودينج الفراولة

الكنافة ببودينج الفراولة من الأنواع الكنافة الشهية والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز ويمكن أن تقدم بالمانجو أو بالشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

500 جرام كنافة
500 جرام لبن
باكيت بودينج فراولة
شربات ثقيل
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة سمنة بلدي
3 ملعقة سكر

الشربات:

2 كوب سكر
1/2 1 كوب ماء
نصف ليمونة
فانيليا

طريقة التحضير:

1- يحضر الشربات بوضع مكوناته في قدر على النار ويترك حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون وتطفئ النار ويترك جانبا

2- توضع للكنافة في الفريزر لمدة ساعة ثم تفرم جيد في الكبة ويضاف إليها السمنة والزبدة وتقلب

3- يحضر قدر ويضاف اليه البودينج واللبن والسكر يقلب علي البارد ثم يرفع على النار مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي .

4- توضع الكنافة في صاج وتدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 وتقلب من وقت لآخر حتى تأخذ لون ذهبي ثم يضاف إليها الشربات وتقلب

5- توزع طبقة من الكنافة في أكواب التقديم ثم طبقة من البودينج وشرائح الفراولة ثم طبقة من الكنافة وطبقة من البودينج ثم تزين بالفواكه أو الفراولة وتقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى