كيك المج بصوص الشيكولاتة والمكسرات … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

كيك المج من أنواع الكيك الشهية والسهلة جدا والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالشيكولاتة والصوص وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

كوب دقيق
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
2 بيضة
1/2 كوب كاكاو
1/2 كوب لبن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
فانيليا

طريقة التحضير:

1- يضاف اللبن والسكر والزيت والكاكاو في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا

2- يؤخذ 1/2 كوب من الخليط ويوضع في الثلاجة ثم يؤخذ باقي الخليط ويضاف إليه البيض والفانيليا ويخلط جيدا

3- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى الخليط ويقلب حتى يمتزج جيدا

4- يدهن المج بالزيت ويضاف إليه رشة كاكاو ثم يوضع خليط الكيك لمنتصف المج

5- يحضر قدر ويضاف إليه ماء ساخن ويوضع على نار هادئة ويضاف المج

6- يغطى القدر بمنشفة وغطاء ويترك لمدة 1/2 ساعة حتى النضج ثم يرفع من على النار ثم يضاف الصوص ويزين الكيك بالمكسرات ثم يقدم.