بطاطس بالموتزاريلا … مقدمةمن الشيف : شوشو عرابي

البطاطس من الاكلات المفيدةلصحة الجهاز الهضمي وتحتوى علي فيتامينBولها قدرة علي تخليص الجسم من السموم وهنا طريقة سهلة ومبسطة لاعدادها

المكونات :

3حبات بطاطس كبار
مكعب زبدة
بصلة مفرومة
فص توم مفروم
حزمة بقدونس مفرومة
نص كوب ماء
2مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل
بابريكا
شطة
زعتر
فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تقطع البطاطس مكعبات
صغيرة متساوية

2- توضع فى طاسة على النار مكعب زبدة وبصلة مفرومة وتقلب لحد مالونها يبدأ يتغير

3- توضع البطاطس وتقلب

4- يضاف فص ثوم مفروم بقدونس مفروم وجميع البهارات 2 مكعب مرقة دجاج 1/2 كوب ماء وتغطي حتي تمام النضج

5- تقلب كل فترة حتي تمام النضج ثم توضع فى طاجن وتضاف عليها رشة من الموتزريلا وتدخل فرن ساخن وتحت الشواية 5 دقايق