طريقة تحضير كيك الفواكه من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: شوشو عرابي

كيك الفواكة من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وسهولة تحضيرها وهنا نقدم لكم طريقة التحضير

المكونات:

3 بيضة
فانيليا
كوب سكر
3/4 كوب زيت
1/2 كوب لبن
2 كوب دقيق
رشة ملح
بيكنج بودر
زبيب
جوز هند

للتزيين:

فواكه مشكلة

طريقة التحضير:

1-يخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا لمدة دقيقتين ثم يضاف إليهم الزيت واللبن مع الاستمرار في الخفق

2-يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتدريج ويقلب جيدا في اتجاه واحد ثم يضاف الخليط في قالب مبطن بزبدة ورشة دقيق ويضاف إليه الزبيب وجوز الهند

3-يدخل القالب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتهدأ تماما وتزين بالفواكه