طريقة عمل السمسمية … مقدمة من الشيف : إيمان سعد

تعد السمسمية من الحلويات الشرقية المميزة والذى ارتبط بمناسبة المولد النبوي الشريف حيث يفضلها الكبار ويعشقها الصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

2 كوب سمسم
1/2 كوب سكر
رشة ملح
رشة فانليا

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يرفع السكر مع الزبدة في قدر على النار لعمل الكراميل

2- يضاف الملح و الفانيليا والسمسم ويقلب الخليط جيداً

3- يفرد الخليط على مفرش سيليكون ويقطع ويترك ليبرد

4- من الممكن إستخدام عين الجمل أواللوز أو أى نوع من المكسرات بنفس الطريقة