قوالب الكنافة … مقدمة من الشيف : دعاء رشوان

 

الكنافة من الحلويات الشهية المحببة للكبار والصغار وخاصة في رمضان وتحضر بحشوات متعددة ولذيذة وإليكم طريقة شهية للكنافة

المكونات :

1/4 كيلو كنافة
1/2 كوب سمن
2 ملعقة شربات
نوتيلا
مكسرات

لتحضير القشطة :

1/2 1 كوب لبن
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة دقيق
مَلعقة كبيرة
2 ملعقة قشطة بلدي
2 ملعقة كريم شانتيه

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تفرم الكنافة المفرزة ناعم بالكبة أو باليد وتوضع في مقلاة مع السمنة

2 – تقلب جيدا باستمرار حتي الحصول علي اللون الذهبي

3 – يضاف الشربات للكنافة وتقلب وتوضع طبقة في أكواب التقديم ثم طبقة من القشطة وطبقة أخري من الكنافة ثم القشطة ومكسرات للتزيين

4 – لعمل اكواب نوتيلا توضع طبقة كنافة ثم طبقة قشطة مضاف لها نوتيلا وتقلب ثم طبقة كنافة ثم نوتيلا وتزين بالمكسرات وتقدم