مكرونة بالجمبري … مقدمة من الشيف : حسام جدوعة

المكرونة بالجمبري من الأطباق الرئيسية المميزة التي تنال إعجاب أفراد الأسرة كما انها تحتوي على فوائد غذائية عالية. وهي وصفة سهلة التحضير. وإليكم طريقة سهلة ومبسوطة. 

المكونات :

جمبري
مكرونة اسباجيتي مسلوقة
ثوم
فلفل احمر حار وحلو
بصل أخضر
صلصة طماطم
ملح
كمون
فلفل اسود
كريمة طبخ
ملعقه عسل اسود
بقدونس
خيار
بصل للتزين 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يفرم الثوم و الفلفل الأحمر و البصل الاخضر جيدا.

2_ في مقلاه على النار يسخن الزيت ثم توضع الخلطة السابقة لتشوح.

3_ يضاف الجمبري ويشوح أيضا ثم يضاف ماء سلق المكرونة.

4_ يضاف إليهم صلصة الطماطم والفلفل الاسمر وكمون وملح وملعقة عسل اسود وكريمة الطبخ او 2 ملعقة قشطة.

5_ يترك الخليط علي النار حوالي 5 دقائق لينضج.

6_ يقدم طبق المكرونة بالجمبري مع الصوص والجرنشه.